Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio
CODICE ARTICOLO:
85823
FORMATO:
Ampolla “Giugiaro” da 100 ml con cofanetto
INVECCHIAMENTO:
Minimo 25 anni
INGREDIENTI:
100% mosto d’uva cotto. Contiene solfiti non aggiunti.
Descrizione:
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio con oltre 25 anni di invecchiamento in botticelle di legni pregiati, racchiude l’autenticità di un sapere artigianale tramandato nel tempo.
Di un colore bruno scuro intenso e dalla consistenza vellutata, rivela un bouquet aromatico caratterizzato da eleganti note legnose e raffinate sfumature speziate.
Al palato si presenta armonioso e avvolgente, con una straordinaria profondità gustativa e una lunga persistenza.
Consigli d'uso:
Ottimo per esaltare piatti raffinati e grandi classici della tradizione.
Si sposa perfettamente con Parmigiano Reggiano e formaggi dal gusto intenso, risotti, pasta fresca e ripiena, carni pregiate e selvaggina. Sorprende anche con fragole, ciliegie, dessert cremosi, cioccolato fondente e gelato alla crema.
La degustazione in purezza, a fine pasto, consente di apprezzarne appieno la complessità aromatica.